Małe AGD

Czy młynkiem do kawy można mielić przyprawy?

Zaktualizowano:

Młynkiem nożowym tak, młynkiem żarnowym do kawy lepiej nie. Żarna są przystosowane do kruchych ziaren kawy, a twarde, tłuste lub lepkie przyprawy mogą je zapchać, stępić albo przenieść zapach na kolejne porcje kawy. Jeśli chcesz mielić przyprawy, kup osobny, tani młynek nożowy lub moździerz.

Dlaczego nie w żarnowym młynku do kawy?

  • Zapach: kmin, kardamon czy pieprz zostawiają olejki na żarnach, które trudno usunąć. Kawa przejmuje ich aromat na długo.
  • Zapchanie: tłuste nasiona, siemię lniane czy orzechy zaklejają szczelinę między żarnami.
  • Twardość: gałka muszkatołowa czy cynamon w laskach mogą uszkodzić żarna lub mechanizm.
  • Cukier: mielony na puder zapycha młynek i przyciąga wilgoć.

Co można zmielić bezpiecznie?

W młynku żarnowym wyłącznie kawę. Producenci zwykle wyraźnie to zaznaczają w instrukcji, a mielenie innych produktów może wpłynąć na gwarancję. Młynek nożowy poradzi sobie z suchymi przyprawami, ziarnami i ziołami, ale po każdym użyciu trzeba go dokładnie wyczyścić.

Jak oczyścić młynek nożowy z zapachu przypraw?

Zmiel w nim garść surowego ryżu lub suchy chleb, a potem przetrzyj wnętrze suchą ściereczką. Ryż zbiera resztki i olejki. Nie myj części elektrycznych pod wodą.

Ręczny młynek do pieprzu i soli

Do codziennej kuchni lepszy jest dedykowany młynek do pieprzu z regulacją grubości. Do większych ilości przypraw, na przykład do mieszanek curry, dobrze sprawdza się moździerz, który wydobywa więcej aromatu.

Młynki do kawy w naszym sklepie

HiBREW G4B za 249 zł, G5mini za 499 zł i G5A za 649 zł to młynki żarnowe przeznaczone do kawy. Zostaw je wyłącznie do kawy, a odwdzięczą się równym mieleniem przez lata. Jak dbać o młynek, opisaliśmy w powiązanych pytaniach.

Więcej w artykule: Młynek do kawy elektryczny bez kabla: HiBREW G5mini.

Poradnik tematyczny: Kuchnia.

Powiązane pytania

Produkty z tej kategorii: Małe AGD do kuchni.

Ceny przytoczone w odpowiedzi dotyczą daty opracowania. Aktualną cenę i dostępność sprawdzisz na karcie produktu.