Małe AGD
Czy można włożyć papier do pieczenia do frytkownicy beztłuszczowej?
Tak, papier do pieczenia można włożyć do frytkownicy beztłuszczowej, ale tylko pod jedzenie, które go dociśnie, i tak, żeby nie zasłaniał całego dna kosza. Pusty, luźny papier podrywany przez gorące powietrze może dotknąć grzałki i się przypalić.
Dlaczego to ważne? Frytkownica beztłuszczowa działa jak mały piekarnik z wymuszonym obiegiem powietrza. Wentylator nad grzałką tłoczy powietrze z dużą prędkością. Lekki papier bez obciążenia może zostać uniesiony do góry, a grzałka nagrzewa się do bardzo wysokiej temperatury, więc istnieje ryzyko zwęglenia.
Jak ułożyć papier? Przytnij go tak, żeby był mniejszy niż dno kosza i nie zasłaniał otworów przy krawędziach, przez które przepływa powietrze. Zawsze najpierw włóż papier, a od razu na niego jedzenie. Nie wkładaj papieru podczas nagrzewania pustej frytkownicy.
Najwygodniejsze są gotowe wkładki z perforowanego papieru do frytkownic, przycięte do kształtu kosza. Otwory pozwalają powietrzu krążyć, więc jedzenie piecze się równomiernie, a kosz pozostaje czysty. Dobrze sprawdzają się też silikonowe wkładki wielokrotnego użytku, które myje się w zmywarce.
Papier lub wkładka przydają się przy potrawach, które kapią lub przyklejają się do kosza: rybie, serze, cieście, panierowanych warzywach. Przy frytkach i skrzydełkach często lepiej ich nie używać, bo gorące powietrze powinno owiewać jedzenie także od spodu, inaczej spód będzie mniej chrupiący.
W naszej ofercie frytkownice Midea MF-CN35C za 210 zł i MF-TN35D za 186 zł mają kosz 3,5 l, do którego łatwo dobierzesz okrągłe wkładki o odpowiedniej średnicy.
Nie używaj zwykłej folii aluminiowej zakrywającej całe dno, bo blokuje przepływ powietrza i może odbijać ciepło w stronę elektroniki. Jeśli używasz folii, uformuj z niej małe naczynko pod konkretną porcję i zostaw wolne krawędzie kosza. Zawsze sprawdź instrukcję frytkownicy, bo producent może podawać własne zalecenia dotyczące akcesoriów.
Więcej w artykule: Małe AGD do kuchni: co warto mieć i od czego zacząć.
Poradnik tematyczny: Kuchnia.
Powiązane pytania
- Jak dbać o młynek do kawy?
- Jaki stopień mielenia kawy do espresso?
- Jaką pojemność frytkownicy beztłuszczowej wybrać?
Produkty z tej kategorii: Kuchnia.
Ceny przytoczone w odpowiedzi dotyczą daty opracowania. Aktualną cenę i dostępność sprawdzisz na karcie produktu.