Małe AGD
Ile trwa przygotowanie lodów w maszynce?
Krótka odpowiedź: Sam proces w maszynce trwa zwykle od kilkunastu minut do godziny, ale całkowity czas zależy od typu urządzenia i tego, co trzeba przygotować wcześniej.
Maszynka z kompresorem
Maszynka z kompresorem sama chłodzi masę. Nie trzeba niczego mrozić wcześniej.
- Przygotowanie: schłodzenie masy w lodówce.
- Praca maszynki: orientacyjnie 30-60 minut.
- Możesz zrobić kolejną porcję zaraz po pierwszej.
Maszynka z misą do zamrażania
- Przygotowanie: misa w zamrażarce zwykle kilkanaście godzin, najlepiej przez noc.
- Praca maszynki: orientacyjnie 20-40 minut.
- Jedna porcja na cykl, bo misa się rozmraża.
Maszynka przetwarzająca zamrożoną bazę
- Przygotowanie: zamrożenie bazy w pojemniku, zwykle przez noc.
- Praca maszynki: kilka-kilkanaście minut na program.
- Możesz przygotować kilka pojemników z różnymi smakami.
Schłodzenie masy
Niezależnie od typu maszynki masę warto schłodzić w lodówce przez kilka godzin przed włożeniem do maszynki. Zimna masa szybciej gęstnieje i daje drobniejsze kryształki lodu, a lody są bardziej kremowe.
Dojrzewanie
Lody prosto z maszynki mają konsystencję miękkiego deseru. Jeśli wolisz twardsze do nakładania gałką, przełóż je do pojemnika i wstaw na godzinę-dwie do zamrażarki.
Teendow KF-2501U1
W maszynce Teendow KF-2501U1 według opisu na stronie produktu krótsze programy trwają około 20-30 minut, a bardziej zaawansowane do 45 minut. Mniejsze porcje niż 650 ml mogą trwać dłużej. Producent nie podaje na stronie, jaką metodą maszynka chłodzi masę, dlatego przed pierwszym użyciem sprawdź w instrukcji, czy coś trzeba przygotować wcześniej.
Co wpływa na czas
- Temperatura masy.
- Ilość masy w maszynce.
- Zawartość cukru i tłuszczu.
- Temperatura w kuchni.
Planowanie
Na upalny weekend przygotuj masę dzień wcześniej i schłodź ją w lodówce. Wtedy lody zrobisz w ciągu godziny od decyzji.
Więcej w poradniku
Pełne porównanie z tabelami i modelami znajdziesz w artykule: Maszynka do lodów z kompresorem czy z misą do zamrażania: porównanie.
Zobacz produkty w kategorii: Maszynki do lodów.
Wszystkie pytania z tego tematu: Kuchnia.